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墨江县总工会培训100名茶艺师和评茶员

来源:普洱市总工会 时间:2018/7/9 点击:2996

为进一步推动墨江县茶产业持续健康发展,加深广大爱茶人士对茶文化的了解,充实生活,让更多的学员能参与到茶的世界中来,感受茶文化的魅力,掌握和体验茶艺的操作和茶叶加工、质量与安全管理等技术技能。4月19日至6月30日,墨江县总工会举办了茶艺师、评茶员培训班,县内茶企业或行政机关、事业单位的100名职工参加学习培训,其中茶艺师60人(中级茶艺师58人、高级茶艺师2人),评茶员40人(中级评茶员37人、高级评茶员3人)。为了使培训不影响正常工作时间,由普洱市兴民职业培训学校的老师专门利用每周六和周日到墨江进行培训。

茶艺师培训内容有茶叶基础知识、茶文化、茶叶品鉴、职业道德、茶艺礼仪、茶席设计、茶艺演示等课程;评茶员培训内容有茶道发展史、茶类(绿、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶)品质与加工工艺的关系、茶叶贮藏、茶叶审评理论和审评标准、评茶员职业道德、评茶员实操等课程。6月23日进行茶艺师、评茶员理论考试,6月30日进行茶艺师、评茶员实作考试。培训和考试过程激请市劳动部门进行现场监督。

通过培训,茶艺师学员掌握了各类茶艺知识和技艺,评茶员掌握了评定茶叶的相关知识,并对茶叶进行专业评定。培训经考试、考核 合格,学员将获得全国通用的中级、高级茶艺师证书或者中级、高级评茶员职业资格证书。

墨江县总工会  刘定雄/文图

 
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